Fortunato

Vin Rouge AOC Valsusa 2012

«Fortuné» sera celui qui aura la chance de goûter ce nectar né à la « Roche du Bau » (parcelle de 1300m²) connu par les anciens qui avouaient secrètement qu’était «fortuné» celui qui y possédait une vigne! A peine 600 bouteilles annuelles issues de ces terrasses dont les derniers filins atteignent 1100 mètres d’altitude.De robe pourpre,il est puissant et tannique.
Zone de production: Vallée de Suse – Chiomonte (TO)
Altitude: 850 mt
Vigne: Les roches du bau (90 anni)
Cépage Autochtone: Avanà, becuet,
Année de production: 2012
Bouteille de: 0.75 cl
Degrés alcool: 13,5% Vol.
Couleur: Rouge rubis intense
Parfum: Fruité avec note de réglisse et de cerise noire
Passage en fut: 12 mois
Saveur: Beaucoup de corps et très structuré
Accords: Viande rouge, venaisons et fromages affinés
Temp.Dégustation: 18°
Décanter: 3 heures minimum
Verre: à bordeaux
Num. de bouteilles produites: 800    ACHETER

 

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