Mitico

Vino rosso “Avanà” Valsusa DOC 2015

Da sempre a Chiomonte è stato coltivato il MITICO vitigno autoctnono di Avanà ; per altro , Chiomonte ( monte caldo , caput montis , Chaumount ) è stato il primo fornitore dell’impero Romano.
Nelle vigne che sono state ripiantate quasi 25 anni fa nella località “ sotto le rocce del Bau “ CASA RONSIL ha dedicato il raccolto delle sue uve alla produzione di un Avanà D.O.C che ha inevitabilmente chiamato “ MITICO “.
Zona di produzione: Valle di susa – Chiomonte (TO)
Altitudine: mt 950
Vigneto: Sotto le rocce del Bau
Vitigni Autoctoni: Avanà
Anno di produzione: 2015
Bottiglie da: 0,75 cl
Grado alcolico: 14% Vol.
Colore: Rosso con riflessi arancioni
Profumo: leggero
Barrica di rovere usata: no
Sapore: fruttato con note caramellate
Abbinamenti: da pasto
Temp.Degustazione: 15°/16°
Decantare: no
Bicchieri: bicchiere conico
Num. di bottiglie prodotte: 1300

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