{"id":1548,"date":"2023-01-20T12:00:09","date_gmt":"2023-01-20T12:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/casaronsilvini.it\/?post_type=product&#038;p=1548"},"modified":"2026-08-29T20:00:11","modified_gmt":"2026-08-29T20:00:11","slug":"vinodelghiaccio-valsusa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaronsilvini.it\/en\/e-shop-negozio-aquistaonline\/vinodelghiaccio-valsusa\/","title":{"rendered":"Vino del Ghiaccio &#8220;ICE ONE&#8221; Rosso"},"content":{"rendered":"<h5>Vino del Ghiaccio\u00a0&#8220;Ice One&#8221; Rosso<\/h5>\n<h6>A secondo del disciplinare degli Ice wine internazionali, la vendemmia avvene intorno a meno -5\u00b0 di notte al solito o prestissimo la mattina prima che escha il sole che danneggierebbe la raccolt\u00e0. Sia al momento della vendemmia a che della pigiatura le uve devono essere gelate. Le uve utilizzate devono provenire della stessa regione, non possono essere congelate artificialmente e non \u00e8 permessa alcuna agguinta di additivi al vino n\u00e9 all\u2019uva. Il minimo contenuto naturale di alcool deve essere del 15% per volume.I grappoli durante l\u2019inverno diventano la preda degli animali , ogni giorno bisogna andare a controllare nelle vigne le reti di protezione che vengono messe in autunno e dobbiamo cacciare gli uccelli che riescono spinti dalla fame ad introdurci.La produzione \u00e8 di meno di 500 bottiglie di 37, 5 cl una scarsa quantit\u00e0 ottenuta in condizioni estreme che ne fanno un prodotto di nicchia oneroso ma prezioso.<br \/>\nNel 2006, CASA RONSIL si ragguinge al progetto \u201cIce wine\u201d a <a href=\"https:\/\/www.comune.chiomonte.to.it\">Chiomonte<\/a> sostenuto della CMAVS (communit\u00e0 montana alta valle susa ) e il comune di Chiomonte nella sperimentazione della produzione di \u201cIce wine\u201d nelle vigne pi\u00f9 alte d\u2019 Europa,rispettando il disciplinare internazionale degli \u201cIce wine\u201d di creare il primo vino unico a bacca rossa(tradizionalmente gli \u201cIce wine\u201d essendo realizzati con le uve bianche).<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4>Buy online only for Italy<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><\/h4>\n","protected":false},"featured_media":3423,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[305,232],"product_tag":[211,253,322,252,355],"class_list":{"0":"post-1548","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-senza-categoria","7":"product_cat-vino-del-ghiaccio-o-vino-del-gelo","8":"product_tag-vino-del-ghiaccio","9":"product_tag-vino-del-ghiaccio-chiomonte-prezzo","10":"product_tag-vino-del-ghiaccio-di-chiomonte","11":"product_tag-vino-del-ghiaccio-val-di-susa-prezzo","12":"product_tag-geogeo","14":"first","15":"instock","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vino del ghiaccio della Val di Susa Chiomonte Piemonte Italia<\/title>\n<meta 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