Storicamente , la famiglia RONSIL chiamava il primogenito VALENTIN. Nipote di Angélique-Thérèse RONSIL fu Jean-Valentin MOREL ( 1794-1860 ), illustre gioielliere , la cui attività prese lustro a Parigi. Tramandata ai suoi discendenti ( al suo genero ) che era Joseph CHAUMET è ancora oggi fiorente in tutto il mondo… La riproduzione di un particolare di una sua creazione, si può ammirare sull’etichetta. L’originale di superba manifattura è tutt’oggi custodita negli Stati Uniti presso il museo di Indianapolis. Valentin è un gioiello di vino ! Valentin è riservato agli innamorati de “ la vie en rose “.
Zona di produzione: Valle di Susa – Chiomonte (TO) Altitudine: mt 950 Vigneti: Sotto le rocce del Bau Vitigni : Avanà 80%,Grisa Roussa 10%,Moscato 10%.
Anno di produzione: 2024
Bottiglie da: 0,75 cl Grado alcolico: 12,5 % Vol. Colore: salmone chiarissimo Profumo: profumo di moscato
Barrica di rovere usata: no
Sapore: intensamente fruttato con note di rosa e di litchi Abbinamenti: Cibo estivo ! Temp.Degustazione: 10°/12°
Bicchieri: bicchiere conico
Ricordiamoci di conservare le bottiglie sempre al riparo dalla luce e dal calore (massimo 12°)
