Camillo

Vino Rosso Valsusa DOC 2012

In ricordo dal nome del nonno , un vino che ha ottenuto il grappolo d’oro 2009 che viene elaborato in maggiore parte con l’Avanà e il Becuet e un po di Dolcetto nella zona della “Voûte”.Camillo è moderamente tanico con delle note fruttate ed è un vino facile da abbinare.
Zona di produzione: Valle di Susa – Chiomonte (TO)
Altitudine: mt 700
Vigneto: La Vauto (71 anni)
Vitigni Autoctoni: Avanà, becuet, dolcetto
Anno di produzione: 2012
Bottiglie da: 0,75 cl
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Colore: Rosso rubino non troppo intenso.
Profumo: Fruttato.
Barrica di rovere usata: Passaggio di 12 mesi
Sapore: Armonico e con buon corpo
Abbinamenti: Carne, salumi e formaggi
Temp.Degustazione: 18°
Decantare: si minimo 1 ore
Bicchieri: Per vini rossi classici
Num. di bottiglie prodotte: 1500

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