Sarà “ Fortunato ” chi berrà questo vino di eccezione (600 all’anno) prodotto nella zona della “Rocce del bau” a Chiomonte.Nell’antica tradizione si sapeva che era “Fortunato” quello che possedeva la vigna alla “roccia del Bau…” Il suo colore porpora conferisce un nettare potente, tannico ,molto strutturato.
Zona di produzione:Valle di Susa – Chiomonte (TO) Altitudine: mt 850 Vigneto: La roccia del bau (103 anni) Vitigni Autoctoni: Avanà, becuet, Anno di produzione: 2025
Bottiglie da: 0,75 cl Grado alcolico: 15 % Vol. Colore: Rosso rubino Profumo: Fruttato note di ciliegie Sapore: Corposo di grande struttura
Abbinamenti: Carne e formaggi Temp.Degustazione: 18° Decantare: no Bicchieri: Grandi per bordeaux Num. di bottiglie prodotte: 634 ACQUISTA
