Gli antenati avevano disseminato, nelle loro vigne di Chiomonte, dei vitigni di vino bianco tra cui i vitigni autoctoni ” Baratuciat”e il ” Gros blanc” , quindi si va da una parte e dall’altra per ottenere le nostre preziose 500 bottiglie all’anno del profumo delicato e di colore topazio di Maestro che fa l ‘unanimità dei degustatori.
Zona di produzione: Valle di Susa – Chiomonte (TO) Altitudine: tra mt 700 e 950 Vigneto: tutti i vignetti Vitigni Autoctoni: Baratuciat,Gros blanc,Moscato Anno di produzione: 2017
Bottiglie da: 0,75 cl Grado alcolico: 12,5% Vol. Colore: giallo paglierino con tonalità verdi Profumo: frutti bianchi e miele d’acacia Barrica di rovere usata: no Sapore: secco con sentori aromatici del gevurztraminer
Abbinamenti: pesci, crostacei , aperitivo Temp.Degustazione: 8°/10° Decantare: no Bicchieri: per vini bianchi piuttosto alti Num. di bottiglie prodotte: 500 ACQUISTA
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