L’Enfant Terrible è prodotto con il vitigno autoctono”Avanà” di Chiomonte e della Valle di Susa ; era soprannominato cosi dagli anziani, perché era molto difficile da coltivare ma sopratutto da vinificare.Sull’etichetta potete ammirare una vecchia foto sulla quale appare il nostro nonno Camillo RONSIL che, a modo suo, era anche lui un personaggio !
Zona di produzione: Valle di Susa – Chiomonte (TO) Altitudine: mt 950 Vigneto: La Bueissuno (20 anni) Vitigni Autoctoni: Avanà 100% Anno di produzione: 2023
Bottiglie da: 0,75 cl Grado alcolico: 12% Vol. Colore: Rosso con riflessi arancioni Profumo: leggero Barrica di rovere usata: no
Sapore: fruttato con note caramellate Abbinamenti: da pasto Temp.Degustazione: 15°/16° Decantare: no Bicchieri: bicchiere conico Num. di bottiglie prodotte: 2212
