L’Enfant Terrible

L’Enfant Terrible Vino Rosso “Avanà” 2022

Unicamente in vendita presso la nostra cantina.

L’Enfant Terrible è prodotto con il vitigno autoctono”Avanà” di Chiomonte e della Valle di Susa ; era soprannominato cosi dagli anziani, perché era molto difficile da coltivare ma sopratutto da vinificare.Sull’etichetta potete ammirare una vecchia foto sulla quale appare il nostro nonno Camillo RONSIL che, a modo suo, era anche lui un personaggio !

Zona di produzione: Valle di Susa – Chiomonte (TO)
Altitudine: mt 950
Vigneto: La Bueissuno (19 anni)
Vitigni Autoctoni: Avanà 100%
Anno di produzione: 2022

Bottiglie da: 0,75 cl
Grado alcolico: 14,5% Vol.
Colore: Rosso con riflessi arancioni
Profumo: leggero
Barrica di rovere usata: no

Sapore: fruttato con note caramellate
Abbinamenti: da pasto
Temp.Degustazione: 15°/16°
Decantare: no
Bicchieri: bicchiere conico
Num. di bottiglie prodotte: 1334